MinumanKhas Jawa Barat

Resep dan Cara Membuat Es Oyen Khas Bandung


Resep dan Cara Membuat Es Oyen Khas Bandung - Cuaca Indonesia yang lagi panas-panasnya gini emang paling enak kalau minum es yang isinya nggak cuma sirup dan es batu aja. Minuman khas Bandung yang satu ini memang lagi popular dan jadi favorit bagi penduduk Indonesia.  Yapppp, Es Oyen yang kita bicarakan daritadi. Kuah es ini terbuat dari campuran susu dan air dengan isian yang bermacam-macam. Minuman khas kota kembang ini cocok bagi kamu yang penggemar susu dan sudah bosan dengan minum susu yang hanya itu-itu saja.
Jika Anda tertarik untuk membuatnya sendiri, kita sudah siapkan untuk resepnya. Resep Es Oyen Khas Bandung di bawah ini bisa Anda kombinasikan dengan bahan-bahan lain yang ada di kulkas. Sebenarnya secara hasil akhir atau penampilan, es oyen ini mirip dengan es teler. Perbedaannya terletak di isiannya. Penasaran? Yuk simak resep Es Oyen Khas Bandung berikut.

Resep Minuman - Es Oyen Spesial Khas Bandung Segar

Bahan utama:
  • 300 gram cincau hitam, potong kecil-kecil.
  • 75 gram daging alpukat.
  • 100 gram buah melon, potong bulat.
  • 100 gram kolang-kaling (warna bebas), rebus dan iris tipis-tipis.
  • 100 gram buah nangka, potong memanjang.
  • 200 gram pacar cina yang telah direbus.
  • 200 gram daging kelapa muda.
  • 100 gram tape singkong, potong dadu.
  • Susu kental manis secukupnya.
  • Sirup merah secukupnya.
  • Es batu serut secukupnya.

Bahan sirup:
  • 300 gram gula pasir.
  • 2 gelas air.
  • ½ sdt garam.
cara membuat es oyen spesial khas bandung
es oyen bandung

Cara membuat es oyen spesial khas bandung 

  1. Pertama-tama buat sirupnya terlebih dahulu, yaitu dengan merebus air bersama dengan garam dan gula pasir. Aduk hingga mendidih sampai gulanya larut. Angkat dan biarkan dingin.
  2. Setelah itu, siapkan mangkuk saji. Kemudian, masukkan bahan-bahan utama ke 5 mangkuk secara merata.
  3. Selanjutnya, beri es batu serut sesuai selera untuk seberapa dinginnya. Masukkan juga sirup dan juga susu kental manis di atas es batu serutnya.
  4. Es Oyen Khas Bandung sudah siap dihidangkan.


Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Minuman Khas Maluku

Gambar
Resep Membuat Kopi Sibu-sibu Khas Maluku Yang Mantap Resep Membuat Kopi Sibu-sibu Khas Maluku Yang Mantap –  Kopi sibu-sibu adalah salah satu jenis minuman tradisional yang berasal dari maluku. Kata sibu-sibu  sendiri berasal dari bahasa maluku yang memiliki arti angin sepoi-sepoi. Kopi yang digunakan untuk membuat minuman yang satu ini adalah jenis kopi robusta yang diolah secara tradisional. Kopi sibu-sibu memiliki rasa yang sangat nikmat dan aroma yang khas. Saat Anda menikmati kopi ini akan tercium aroma kopi cengkeh yang khas yang belum pernah Anda rasakan sebelumnya. Cara “Membuat Kopi Sibu-sibu Khas Maluku Yang Mantap” ini sangatlah mudah. Bahan-bahannya juga sangat sederhana yang terdiri dari kopi robusta, cengkeh yang dihaluskan serta biji ketapang. Disarankan Anda membuatnya sendiri yang akan disajikan untuk minuman keluarga Anda. Berikut adalah “Resep Membuat Kopi Sibu-sibu Khas Maluku Yang Mantap”. Selamat menyimak!        
Baca selengkapnya

Makanan Khas jawa Barat

Gambar
C ara Memasak Balakutak Hideung yang Pedas dan Enak Cara memasak balakutak bisa dilakukan deng an resep cumi-cumi, karena kedua hewan ini dagingnya mirip dan sama-sama mengeluakan tinta hitam. Nama masakan kali ini adalah Balakutak Hideung, dari segi penampilan memang tidak menarik namun jangan salah, rasa masakan khas sunda ini enak sekali. Istilah Balakutak biasanya dipakai orang sunda, kalau di Indonesia lebih dikenal dengan cumi sotong sedangkan kata Hideung itu berarti hitam. Balakutak memiliki bentuk tubuh pipih dengan tulang punggung yang keras, inilah yang membedakannya dari cumi yang bertubuh bulat dan lebih lunak. Cara Memasak Balakutak Seperti halnya dengan cumi, kita harus sangat memperhatikan cara membersihkan balakutak. Pertama kita buang bagian punggung yang keras dan kotoran di dalamnya. Ambil kantong tinta dan terakhir rendam daging dalam perasan jeruk nipis + garam. Kurang lebih mirip dengan Cara Membe
Baca selengkapnya

Makanan Khas Sulawesi Selatan

Gambar
ES PISANG IJO  Resep Membuat Es Pisang Ijo Enak dan Segar  –  Anda pernah dengar es pisang ijo atau membuatnya atau bisa juga membelinya dijajanan kuliner es dan jajanan untuk berbuka puasa. Kalau sudah syukurlah, karena  es pisang ijo Ini adalah salah satu minuman segar yang sangat nikmat sekali untuk menghilangkan rasa haus yang sudah lumayan lama karena kecapean atau karena berpuasa. Selain karena rasannya yang segar dan enak, es pisang ijo ini sangat menarik tampilannya, pisang yang dibaluti adonan warna ijo yang di lumuri dengan saus sirup yang manis legit membuat kita meneteskan air liur. Minuman segar ini ternyata berasal dari makasar, yang terkenal dengan berbagai macam masakanya yang sangat enak-enak, wajar saja kalau minuman ini sangat enak sekali. Selain bahan-bahan yang dipilihnya sangat pas, pemilihan buahnya ini pun sangat tepat sekali dengan menggunakan buah pisang yang memiliki banyak serat, sehingga bukan hanya segar yang didapatkan tetapi sudah meng
Baca selengkapnya